Điểm đi

Điểm đến

Ngày đi

Ngày về

Người lớn

Trẻ em

Trẻ sơ sinh

 


Vé máy bay đi Thái Lan Thưởng thức món cơm chiên.

(1712 lượt xem)
Đăng bởi: http://phongvethaiair.com/ | Ngày: 12/23/2014 3:27:44 AM
Vé máy bay đi Thái Lan Thưởng thức món cơm chiên.

Thật dễ dàng để bạn có tấm vé máy bay đi Thái Lan du lịch . Hiện nay đại lý Thai Airways đang có trương trình khuyến mãi cung cấp vé máy bay đi thái lan du lịch cho quý khách


Thái Lan có công thức nón cơm chiên hay còn gọi là món khao pad
ve may bay di thai lan

Cơm chiên là một món ăn đường phố Thái Lan rất điển hình, có sẵn ở tất cả các nhà hàng phục vụ các món ăn chiên xào trong cả nước.

Thật dễ dàng để đặt hàng, và cũng giống như một món trứng tráng kiểu Thái , nó thường là một món ăn được chế biến từ những thực phẩm ngon và tươi.

Có các biến thể khác nhau của cơm chiên Thái để đặt hàng, về cơ bản bạn có thể đặt hàng với bất cứ thịt của bạn lựa chọn là. Tuy nhiên, một trong những phiên bản đường phố Thái phổ biến nhất là tôm, được gọi là khao pad goong.

ve may bay di thai lan
Thành phần cho cơm chiên Thái

Cơm chiên là dễ dàng để thực hiện, và có thể được chuẩn bị với rau hoặc thịt còn sót lại mà bạn có trong tủ lạnh. Khi tôi còn là một đứa trẻ, tôi thường làm cơm chiên với gà nướng còn sót lại hay bít tết, bây giờ nhớ lại hương vị đó thật là ngon!

Khác với các loại cơm chiên từ khắp nơi trên thế giới, gạo Thái chiên luôn được phục vụ với một nêm vôi ở bên cạnh, và một cái gì đó gọi là prik nam pla , đó là ớt trộn với nước mắm.

Thành phần cho khao pad goong là khá đơn giản, và như tôi đã đề cập, bạn có thể thực sự sử dụng bất cứ loại nguyên liệu mà bạn có trong tay trong tủ lạnh của bạn.

Tôi sẽ làm cho công thức này chiên với tôm, một quả trứng, một số bông cải xanh Trung Quốc (kailan), tỏi, hành tây, hành lá, và gạo.

ve may bay di thai lan

Nếu bạn có cả tôm, bạn có thể không cần bóc bỏ đầu,nhưng giữ đuôi (cho kiểu Thái), và cố gắng giữ lại dầu tôm từ bên trong đầu - với kiểu này nó sẽ làm phong phú cho hương vị . Ngoài ra, tôi bình thường không mua tôm nhỏ , nhưng bạn có thể nếu bạn muốn.

Khi nói đến gạo, nó là tốt nhất để thực sự sử dụng gạo ngày tuổi.

Tuy nhiên nếu bạn đã thực hiện lúa tươi, chỉ cần cố gắng để đảm bảo bát của bạn gạo đã nấu chín, đã nguội và rằng nó được khô trước khi chiên.

Nếu bạn cố gắng để chiên cơm khi nó vẫn còn dính và ẩm ướt, nó sẽ dính vào chảo dễ dàng hơn rất nhiều, và nó cũng sẽ không cung cấp cho bạn là tốt đẹp khô cơm chiên mà bạn đang đi cho.
ve may bay di thai lan 


Ớt Thái - rất quan trọng!
Cùng với cơm chiên , các thành phần quan trọng nhất của công thức cơm chiên Thái này là một thứ gia vị được gọi là prik nam pla.

Không có vấn đề gì nhà hàng Thái hay thức ăn đường phố bạn ăn vào, bạn sẽ luôn luôn tìm thấy gia vị ngon này trên bàn của bạn.

ve may bay di thai lan

Prik nam pla thực sự là không có gì hơn ớt thái hạt lựu trộn với nước mắm, và đôi khi một squeeze của nước cốt chanh, và đó là nó.

Một rắc chút nước mắm và một số ớt tươi lên trên cơm chiên của bạn, cộng với một bóp thêm nước cốt chanh, làm cho nó tuyệt vời!

Và sau đây là mộ số biến thể cuả món cơm chiên
Biến thể thứ nhất
ve may bay di thai lan 

1/2 lb thịt gà, xắt lát mỏng
1 muỗng canh bột sắn
1 muỗng canh Vàng Mountain Sauce

Quăng gà với bột sắn và Golden Mountain sốt, và ướp trong 10 phút hoặc lâu hơn một chút.

Biến thể thứ 2
ve may bay di thai lan

2 quả trứng, đánh đập nhẹ, với một nhúm muối
1 muỗng canh tỏi băm nhuyễn
5 muỗng canh dầu thực vật
1/2 củ hành tây thái lát thô
1/4 chén tươi serano hoặc ớt chile Thái (hạt giống bị loại bỏ)
6 cốc nấu chín gạo jasmine (làm ngày hôm trước, để lại ở nhiệt độ phòng trong nồi cơm điện hoạt động tốt nhất)
1 muỗng canh Vàng Mountain Sauce
2 muỗng canh nước mắm
1 1/2 muỗng canh ớt rang dán (namprik pao)
1/2 muỗng cà phê muối
1 muỗng canh nước cốt chanh
1 1/2 muỗng cà phê đường
1/2 muỗng cà phê bột ​​ớt Thái
1/2 chén bông cải xanh, cắt thành hoa con nhỏ
1 trái cà chua, cắt thành wedges
2 củ hành xanh, thái lát mỏng

Đun nóng 2 thìa dầu trong một chảo hoặc chảo trên lửa vừa. Thêm trứng và để cho nó nấu ăn, lật nó lên và với một thìa chop trứng lên thành từng miếng nhỏ. Chuyển trứng vào một tấm và đặt sang một bên.
ve may bay di thai lan 

Nhiệt dầu còn lại trong chảo, thêm tỏi và xào cho đến khi vàng nâu. Thêm thịt gà và khuấy-chiên một thời gian ngắn với lửa lớn khoảng 3-4 phút. Thêm hành tây, ớt chile, và brocoli. Khuấy đều. Trong một bát khác, đổ 7 thành phần tiếp theo vào cơm. Nhẹ nhàng thêm tất cả những điều này để chảo và khuấy động nó một cách cẩn thận để tránh đập phá hoặc cơm. Triệt để trộn tất cả mọi thứ. Thêm cà chua, oinion xanh và trứng, sau đó xào cho chỉ một phút ngắn hoặc hai. Hủy bỏ từ nhiệt. Phục vụ trang trí với dưa chuột thái lát. Thưởng thức!